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27.10.2016
Das richtige Abendmahl
Gesunder Schlaf ist eines der Grundprinzipien des Paleo lifestyles: für optimales Wohlbefinden sollte man sich gesund und ausgewogen ernähren, regelmäßig Sport treiben und ausreichend SCHLAFEN. Denn Schlaf ist nicht nur erholsam und essentiell für körperliche und geistige Leistungsfähigkeit, sondern unterstützt auch Muskelwachstum und fördert den Fettabbau. Schlafentzug kann Schwankungen des Blutzuckerspiegels verursachen, die Fettverbrennung beeinträchtigen und den Stoffwechsel stören. Außerdem kommt es zu einer verstärkten Ausschüttung des Stresshormons Cortisol. Studien konnten nachweisen, dass kurzer, unterbrochener Schlaf Übergewicht begünstigt und Bluthochdruck und Depressionen zur Folge haben kann.
Melatonin, auch als Schlafhormon bezeichnet, wird von unserem Körper hauptsächlich in der Dunkelheit hergestellt. Bedingung für die Melatonin-Produktion ist jedoch, dass das Hormon Serotonin vorhanden ist, welches nur über die Nahrung aufgenommen werden kann. Daher hat unser Abendmahl entscheidenden Einfluss auf unsere Schlafqualität. Ein gestörter Schlaf Rhythmus kann also anteilig auch auf eine falsche Ernährung am Abend zurückgeführt werden: ein Serotonin Mangel kann das Einschlafen erschweren und nächtliches Aufwachen kann durch Blutzuckerschwankungen verursacht werden. Eventuell zugeführte Giftstoffe können die Regenerierungs,-und Bioprozesse negativ beeinträchtigen, die Dein Körper im Schlafmodus vollführt. Es ist also wichtig, dass Du Deinem Körper hochwertige Nahrung und Nährstoffe wie Magnesium und Tryptophan zuführst. Während Magnesium hilft die Muskel zu entspannen und den Körper so in die nötige Ruhephase bringt, regt die Aminosäure Tryptophan die Serotonin und Melatonin Produktion an.
Jedoch muss man bei Schlafstörungen nicht gleich zur berühmten Pille greifen! Gesünder und nachhaltiger ist es, seinem Schlafrhythmus auf ganz natürliche Weise auf die Sprünge zu verhelfen – mit Lebensmitteln, die von sich aus Melatonin besitzen!
1. Kirschen:
Enthalten das Hormon Melatonin. Wie Forscher der Northumbria University herausgefunden haben verhelfen bereits 2 Gläser Kirschsaft pro Tag zu besserem und längerem Schlaf.
2. Walnüsse:
Baumnüsse verfügen über besonders leicht absorbierbares Melatonin. Forschern der University of Texas zu Folge erhöhen sie die Melatonin Konzentration um das Dreifache!
3. Honig:
Ein echter Klassiker und altbewährtes Schlafheilmittel ist heiße Milch (z.B. Mandelmilch!) mit Honig. Honig enthält die Aminosäure Tryptophan, was die Melatonin Ausschüttung im Gehirn anregt.
4. Kürbiskerne & Sonnenblumenkerne:
Sind reich an Magnesium, welcher ähnlich wie Kalzium eine Muskel entspannende Wirkung hat – eine Grundvoraussetzung für tiefen Schlaf!
5. Bananen:
Ebenfalls reich an Magnesium und Tryptophan. Auch enthalten Bananen das Vitamin B6 das allzu große Insulinschwankungen im Schlaf verhindert und so für eine lange Nachtruhe sorgt.
6. Ungesüßter Kakao:
Dunkle Schokolade Ist besonders tryptophanhaltig und blutdrucksenkend!
Mit diesen Köstlichkeiten sollte also die Reise ins Traumland künftig nicht mehr schief gehen! Zu guter Letzt, um zu vermeiden, dass sich Verdauung und ein hoher Blutzuckerspiegel negativ auf das Einschlafen auswirken, ist es empfehlenswert das Abendessen ca. 3h vor dem Schlafen gehen einzunehmen.
Über eat Performance
Als Team aus engagiert Kollegen mit unterschiedlichen Fähigkeiten, entwickeln wir leckere und gesunde Lebensmittel aus sehr ursprünglichen Zutaten in Bio-Qualität. Dabei verzichten wir auf sämtliche Getreidesorten, Milch, Hülsenfrüchte, Zusätze und Ersatzstoffe. Alle unsere Produkte produzieren wir selber in unserer Berliner Manufaktur. In unserem Sortiment findest Du auch vegane Produkte vom Müsli für das Frühstück, Snacks, Brot und Suppen, bis zur fertigen Mahlzeit für Dein Mittag oder Abendessen. Die meisten unserer Produkte kannst Du sofort verzehren. Einige Produkte sind noch zu backen oder rasch aufzuwärmen. Alle unsere Produkte sind für Dich super einfach in der Handhabung, wirklich lecker und nur aus besten Zutaten, die wir auch wirklich essen möchten und in die Produkte gehören.
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