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Gerade jetzt, wo Weinachten passé ist, die dunkle Jahreszeit jedoch keineswegs vorbei ist, ist der Appetit nach wärmenden Winterfrüchten besonders groß. Vor allem Feigen scheinen die Sonnenstrahlen des Mittelmeers besonders gut einzufangen und ...

Trotz winterlich weihnachtlichem Appetit gelüstet es einen dann doch ab und an zu mehr tropischen Geschmäckern; nicht zuletzt um die Reiselust neu zu entfachen, wenn es auf dem heimatlichen Sofa am Kamin zu gemütlich wird. Die Kokosnuss schmeckt nicht ...

Wer sich wundert, woher die feine orientalische Note in unseren „Eat Spekulatius“ stammt, darf sich freuen: neben Mandeln, Ahornsirup und Kakaobutter enthalten diese nämlich auch Datteln. Ob als Weihnachtsnascherei ...

Die Adventszeit ist geprägt von dem häuslichen Duft nach frisch gebackenen Plätzchen und jenem von gebrannten Mandeln, der uns in die Nase zieht, sobald wir den von Deutschen heißgeliebten Weihnachtsmarkt betreten. ...

Weihnachtszeit ist Märchenzeit. „Sesam öffne dich“ – einst fantasiert von den Gebrüdern Grimm als Zauberformel in Ali Baba und den vierzig Räubern, kann auch wörtlich genommen uns die Augen für einen wahren kleinen Wundersamen öffnen. Ähnlich wie ...

Diese feuerroten kleinen Perlen mit dem samtweichen Namen sind uns als exotisches „Superfood“ bereits geläufig. Und während sie farblich dekorativ ganz wunderbar in jedes Weihnachtsarrangement passen, können sie uns als Topping auf Keksen, ...

Ob in Stollen, Glühwein oder Zimtsternen – überall ist das beliebte Weihnachtsgewürz enthalten, dessen Aroma die appetitliche Vorfreude auf Weihnachten wie kein anderes zu steigern weiß. ...

Es ist absurd, kommt aber wahrscheinlich jedem Weihnachtsgebäckliebhaber zu Gute: Spekulatius, Lebkuchen und Co. gibt es mittlerweile schon ab Oktober in den Supermarkregalen zu kaufen. Ob das die appetitliche Vorfreude auf Weihnachten fördert sei ...

Man sollte meinen, dass es in der Natur des Menschen liegt, ja, ihn sogar definiert und von seinen Artgenossen unterscheidet, dass er über die Fähigkeit verfügt vorausschauend zu handeln. Das heißt, wir sind im Stande unsere Zukunft zu analysieren ...

Hier, im aufgeklärten mittleren Europa glauben wir schon lange nicht mehr an die vereinfachte Gleichung, dass alles Fett schlecht für unseren Körper ist. Wir lernten zu differenzieren zwischen den „guten“ (ungesättigt) und den „bösen“ (gesättigten) ...

Statt im Kürbis eine gruselig lächelnde Halloween Dekoration zu sehen, lohnt es sich einen Blick ins Innere dieses etwas schwerfällig aussehenden Herbstgemüse zu werfen, der jetzt zur goldenen Jahreszeit wie große Vollmonde auf den Feldern liegt. ...

Man trifft sie heute im Eis Laden, an der Smoothie Bar und im feinen Frühstückssalon – Acai, die Beere mit dem wunderschön tropisch klingenden Namen und der dunkelblauen Farbe wird immer mehr zum exotischen Superfood Schlager. ...