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Die Gründe, Bio Produkte zu kaufen, sind im heutigen Zeitalter das geprägt ist von Massentierhaltung, Umweltverschmutzung und wachsender globaler Fettleibigkeit, durchaus einleuchtend. Die Produkte selber sind oftmals undurchsichtig und werden ...

Hippokrates, der Vater der abendländischen Medizin, wies bereits vor über 2000 Jahren auf die vielseitig heilenden Kräfte des Natur Honigs hin und auch ferner östlich, im Alten Ägypten soll sich die schöne Cleopatra regelmäßig in Milch und Honig ...

Bio Lebensmittel sind nicht nur ethisch und umwelttechnisch verantwortungsvoller sondern auch schmackhafter und gesünder für den Menschen, da weitaus größere Mengen an Nähr- und Vitalstoffen enthalten sind als in ihren konventionellen Pendants ...

Von der Form her ähnelt sie dem Sternanis aber der Geschmack erinnert mehr an die Aromavielfalt des tropischen Regenwaldes – nussig auf der Zunge, leicht fruchtig im Abgang. Sacha Inchi, auch als Inka-Erdnuss bekannt, zählt seit Jahrhunderten zu einem ...

Vitamine sind grundlegende Bausteine für die Gesundheit unseres Körpers. Schon der Begriff „vita“ aus dem Lateinischen bedeutet „Leben“ und zeigt, dass Vitamine lebensnotwendig sind. Der menschliche Körper ist nicht in der Lage diese Stoffe selbst ...

Gib Deinem Kopf Energie! Unsere Ernährung beeinflusst in vielen Bereichen unseren Körper, so auch unsere Konzentration und auch die Leistungsfähigkeit des Gehirns. Wir haben uns auf die Suche nach den idealen Brain Foods gemacht und zeigen Dir hier, ...

Er soll eine vitalisierende und entgiftende Wirkung haben, unser Immunsystem stärken, uns gegen Krebs schützen, unsere Darmflora wiederbeleben, als natürliches Antibiotikum fungieren und sogar verjüngende Kräfte besitzen. Was bereits im alten China ...

Hinter einer Tasse Tee verbirgt sich viel mehr als nur ein paar getrocknete Kräuter. Was man im Rausch des Genusses oft vergisst sind die wohltuenden gesundheitlichen „Nebenwirkungen“, die vor allem mit Grünem Tee einhergehen. ...

Fast an jeder Ecke kann man ihn finden, „Green Chai“ oder „Matcha Latte“ – ein leuchtend grüner Trend aus Japan der sich mit großer Beliebtheit auch im westlichen Abendland fortpflanzt. Was aussieht wie Chemie pur, soll reine Natur sein. Auch und vor ...

Magnesium ist einer dieser oftmals vernachlässigten jedoch für den menschlichen Organismus unersetzlichen Mineralstoffe, den es gilt aus dem Schatten der populären Macronährstoffe wie Proteine, Kohlenhydrate und Fette herauszuholen und seine immense ...

Kaum eine Pflanze blickt auf eine so Jahrtausende alte Geschichte zurück wie Kurkuma. 4000 Jahre alte Schriftquellen aus Indien und China beschreiben bereits ihre wundersamen Heilwirkungen und zudem kulinarisch wertvollen Geschmacksnoten im feinsten ...

Pausenlos werden wir von allen Seiten dazu ermahnt, möglichst fettarm zu essen. Fett ist mit 9 kcal/g fast doppelt so kalorienreich wie Kohlenhydrate, die bei rund 4kcal/g liegen. Die logische aber gesundheitlich fatale Konsequenz ist, dass der ...